Die Besten

Sowohl in dem Blättern vom Grünen Tee als auch vom Schwarzen Tee, mit Ausnahme der Kräutertee enthalten Koffein, das eine vergleichsweise identische Reaktionen im Körper auslöst wie Adrenalin, es kommt zu einer erhöhten Herztätigkeit und einer Steigerung des Blutdrucks. Betrachte man nur die Teeblätter so ist der Koffeingehalt 5 mal höher als bei Kaffee, jedoch wird wenn man sich die Mengen betrachtet Tee mit wesentlich mehr Wasser aufgegossen, als Kaffee so das sich der Koffeingehalt wieder ausgleicht.

Schwarzer Tee enthält zudem auch noch Polyphenol das positiv auf das Nervensystem wirkt, jedoch unter Umständen zu Eisenmangel führen können. Denn sie verhindern die Aufnahme von Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln. Des wegen sollten Menschen mit Blutarmut auf einen starken Konsum von Schwarzem Tee verzichten. Auch Fluoride gehören zu den Inhaltsstoffen von Tee, diese wirken vorbeugend gegen Karies. Theophyllin ist auch im Schwarzen Tee enthalten und kann Menschen mit Asthma positiv beeinflussen

Je nach Teesorte können die unterschiedlichen Inhaltsstoffe noch andere Krankheiten positiv beeinflussen, aus Studien lässt sich schließen das Menschen, die regelmäßig Grünen Tee trinken ein geringeres Risiko haben an einigen Krebsarten zu erkranken als jene die keinen Tee trinken, Schwarzer Tee kann nachgewiesener Maßen auf das Wachstum einiger Zellen nachhaltige Wirkungen haben.

Die weitverbreitete Meinung das nur Grüner Tee positive Wirkungen auf den menschlichen Körper hat sind durch die medizinische Forschung widerlegt worden.

Tee der mit hartem Wasser zubereite wird bildet während des Abkühlens eine Teehaut, die aus mit Magnesium oder Kalzium gebunden Gerbstoffen besteht, sie ist gesundheitlich unbedenklich, kann jedoch dazuführen, das der Tee einen leicht bitteren Beigeschmack erhält. Schwarzer, Grüner und Oolong Tee sollten stets heiß getrunken werden um die enthalten Aromen in vollem Umfang genießen zu können.

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